© 2016 Ludmila Esterková

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Google+ Icon

#VinarstviEsterka

Tel: 602-778-155  |  Email: petr@vinarstvi-esterka.cz

Tel: 607-669-919  |  Email: ubytovani@vinarstvi-esterka.cz

 

Úvod

Cabernet Moravia šampion na Čejči

March 14, 2009

Víno z odrůdy Cabernet Moravia je jak říkáme takovou naší vlajkovou lodí. Odrůda je vyšlechtěna v Moravské Nové Vsi (kříženec Zweigeltrebe a Cabernet Franc). Víno má intenzivní barvu, je velmi kvalitní s jemným cabernetovým buketem. Dozrává později a je to odrůda, kterou sbíráme jako poslední. A v r. 2008 to platilo obzvlášť, protože nástup roku byl celkem chladný a to způsobilo, že réva začala kvést později a tím se celý cyklus posunul. Ale i tak r. 2008 začal pro vinaře nadějně a Ti co zvládli v průběhu roku extrémní nápor chorob a nebyli nedočkaví, se dočkali dobrých sklizňových výsledků. A to platilo u naší Cabernet Moravie. Měla krásné a vyzrálé hrozny a bylo radost ji sbírat. I když sběrem to celé nekončí. Naopak, začíná další práce ve sklepě. Vinař může mít dobré hrozny, ale ty nejsou zárukou dobrého vína. Tak jak se s láskou staráme o hrozny ve vinohradě, tak se staráme i o to, aby bylo dobré víno. A to se nám povedlo. Výsledkem naší snahy je titul šampiona výstavy – nejlepší červené víno výstavy.

 

 

 

Please reload